感冒了可以吃什么蔬菜？

多吃蔬菜可以赶走感冒，但是很多人不知道吃什么蔬菜治疗感冒。以下为您精心推荐感冒时食用的蔬菜，希望对您有所帮助。

生菜，一种可以感冒吃的蔬菜:

生菜中的碘含量较高，有利于人体的基础代谢和身体发育。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。

洋葱:

洋葱具有散寒作用，气味刺鼻，耐寒，抗流感，杀菌作用强。洋葱营养丰富，能刺激胃、肠、消化腺分泌，刺激食欲，促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，所以对高血压、高血脂、心脑血管疾病患者有很好的保健作用。

西红柿:

西红柿不仅好吃，而且还有一定的"功效"。西红柿中含有维生素C，可以预防和治疗感冒，大量的番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，具有抗氧化损伤和软化血管的作用。

大白菜:

大白菜味甘，微寒，水分丰富，富含钙、粗纤维和维生素。《本草纲目》说白菜可以"疏通肠胃，解除胸闷，解渴解酒，消食降气，治瘴气，止热咳嗽。冬天特别好，有利于排便"。大白菜的根通常用来治疗感冒。

胡萝卜:

胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进正常生长繁殖、维护上皮组织、预防感冒、保护视力的作用。把胡萝卜榨成汁，然后滴几滴蜂蜜。孩子们会非常喜欢这种甜胡萝卜汁。

生姜:

生姜中富含的姜烯酮具有很强的杀菌作用，还能促进血液循环，消除疲劳。如果感冒了，想喝红糖姜水缓解症状，最好将生姜去皮，只吃姜肉排汗。

麦片粥:

黑豆14克，黑米14克，小米34克，绿豆，红豆，薏米，糙米，芡实用清水彻底洗净。长时间泡在水里，至少4个小时。加水，大火煮沸后，转小火煮1.5小时。煮好后加入适量白糖即可食用。冰镇后味道更好。

芹菜炒蘑菇:

将250克蘑菇和马蹄切片。250g芹菜切段，辣椒切片。姜蒜煸炒，香菇煸炒。将蘑菇炒至变软，然后将其他配料一起炒至呈绿色。用盐和鸡精调味。

感冒吃什么？1.喝鸡汤。

美国两个临床医学中心报告说，喝鸡汤能抑制咽喉和呼吸道的炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽、咽痛等症状极为有效。因为鸡肉含有多种人体必需的氨基酸，营养丰富，能显著增强人体对感冒病毒的抵抗力。鸡肉中还含有一些特殊的化学物质，能增强咽部的血液循环和鼻腔液体的分泌，对保护呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、加速感冒的恢复有很好的作用。

2.多吃萝卜

实践证明，萝卜中的胡萝卜素对预防和治疗感冒有独特的作用。具体做法是将甜脆多汁的萝卜切碎，挤出半茶杯汁，生姜捣碎，挤出少量姜汁，加入糖或蜂蜜，调匀，然后倒入开水中作为饮料，一日三次，连用两天，可清热解毒，散寒防感冒。

3.糖、姜、茶一起喝

因为感冒多由外感风寒引起，常出现头痛、鼻塞、流鼻涕、关节痛等症状，甚至畏寒发热。可以用适量的红糖、生姜、红茶煮汤喝，每天一至两次，既能暖身祛寒，又有很好的防治感冒的作用。

4.吃盐

实验表明，少吃钠盐可以增加唾液中溶菌酶的含量，保护口腔和咽喉的上皮细胞，使其分泌更多的免疫球蛋白A和干扰素来对付感冒病毒。因此，将每日食盐量控制在5克以内，对防治感冒大有裨益。

5.拿蜂蜜来说。

蜂蜜中含有多种生物活性物质，可以刺激人体的免疫功能。每天早晚服用两次，可有效治疗和预防感冒等病毒性疾病。

不适合感冒的食物(1)。糖果

感冒时吃感冒药后，舌头的味道变得索然无味，人也没有食欲，但喜欢喝甜饮料和蛋糕。据研究，糖会降低人体免疫功能，延缓感冒的恢复时间。

美国营养学家安娜发现，糖对人体有很多不良影响，其中之一就是糖会使血液中的细菌和酵母菌大量繁殖。体内糖分过多，容易使细菌和酵母菌失衡，导致免疫系统功能下降。

流鼻涕或有痰的时候吃甜食会增加痰的黏稠度和量，还会导致腹胀和食欲不振。

2.辣的调料感冒的时候喉咙发炎，咽口水都疼。此时最好不要吃辛辣食物，以免伤害呼吸道黏膜，使痰粘稠不易咳出，头痛、鼻塞也会加重。感冒期间吃的菜最好不要加辣椒、芥末、胡椒等辛辣调料，以免加重不适。

3.浓茶浓咖啡感冒时胃口不好。不吃饭的时候最好不要喝浓茶浓咖啡空腹部，以免引起肠胃不适，甚至引起胃食管反流。

4.鸭肉羊肉因为鸭肉和羊肉都是熟的，所以喜欢用麻油大火翻炒，加酒。多吃对嗓子疼的患者可能会加重疼痛，感冒后应饮食清淡。

5.太咸的食物喜欢吃很咸的食物的人。高浓度的盐会抑制呼吸细胞的活动，降低抗病能力，减少口腔中的唾液，减少口腔中的溶菌酶，增加上呼吸道感染病毒和细菌的机会。饮食清淡，减少盐的摄入，可以增加唾液中的溶菌酶含量，保护口腔和咽喉的上皮细胞，分泌更多的免疫球蛋白和干扰素来对付感冒病毒。

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